Crostone funghi salsiccia e brie

Un modo semplice, gustoso e veloce per aprire un pasto.

Forse avrei potuto chiamarlo anche bruschetta.

Ho saltato i funghi in una padella velata d’olio , con aglio e prezzemolo tritati  e rosolato la salsiccia in un altra padella  senza condimento. .

Ho tostato il pane in forno.

Ho  messo sul pane il brie e sul formaggio sia salsiccia che funghi.

Ho rimesso in forno, per il tempo necessario che il formaggio diventasse cremoso.